雑穀米入りもち米とあんで作る
和菓子「おはぎ」
優しい味わいをお届けします。
おはぎの歴史は古く江戸時代まで遡り
庶民の食べ物として日常的に食されていたと言われています。
シンプルな食材だからこそ伝統を守りながら基本の製法を踏まえて
季節の素材を活かし作っていきたいと考えています。
本くず粉を使いほのかな甘みを感じる旨味に、ほうじ茶独特の香りが漂う水ようかんです。…
本くず粉を使った滑らかでみずみずしい味わいで、心地よい上品な甘さが広がります。…
瑞々しい白桃の蜜漬けの果肉を白あんと練り上げました。ほんのりピンク色の可愛らしいフォルムと甘い香りをお楽しみください。…
国産大豆の薫り高い深煎りきな粉を白あんに加え練り上げました。寒天で固めた黒蜜を添えて芳ばしい香りが漂うあんこに仕上がりました。…
キリっと爽やか瑞々しいレモンピール入りの甘酸っぱいあん。上にもレモンピールをのせて少し冷やして夏のデザートに。…
夏といえば枝豆。人気商品ずんだあんが夏のおはぎで復活しました。だだちゃ豆を使用しており枝豆の味と香りが濃厚です。…
【商品詳細】北海道産小豆と砂糖のみで丁寧に練りあげた自家製あんで、雑穀ごはんを包みました。甘さ控えめで小豆の豊かな風味と、なめらかな口どけのあんを感じられるおはぎです。…
【商品詳細】北海道産小豆と砂糖のみで丁寧に練りあげた自家製あんで、雑穀ごはんを包みました。甘さ控えめで小豆本来の豊かな風味と食感が楽しめます。…